沖泡方式

美式咖啡壺：

1. 先將研磨好的咖啡粉倒在濾紙上

2. 加入少量的熱開水約30秒

3. 再依正常方式煮咖啡即可。

關於使用咖啡機研磨咖啡豆的細度，喜好濃口感者--建議使用2.5細度；喜好合宜口感者，建議使用3~3.5細度。

虹吸式咖啡壺：

 

1. 待水上升至八分滿時，開始倒入咖啡粉
2. 第一次攪拌約8到10次
3. 約待25秒後再攪拌第二次
4. 再約待30秒後攪拌熄火。

5. 可用濕布來回擦拭下座(夏天可用冰水濕布)，使上座咖啡加速降至下座，然後倒入預洗溫       熱過的咖啡杯。 

　* 清洗方法:使用完畢後請立即清洗以免殘留，以清水清洗即可。
　*注意事項:

　　1.下座一定要擦乾後才可點火，以免爆裂。

　　2.切勿將咖啡粉直接放入上座以免咖啡粉浸濕。

　　3.切勿將上座插入滾沸的下座，以免熱水噴出，可在下座水尚未滾開前，先將上座側放             不置入。

滴漏式咖啡手沖：

1. 先將濾紙浸溼
2. 將咖啡粉倒入濾杯後鋪平
3. 手沖壺對準濾杯手把以細水柱注入悶蒸
4. 開始第一次注水，採用注水字繞法注水，水上至濾杯中間停止注水約停5秒後開始注水。 5. 第二次注水一樣採用字繞水注慢慢加大到停水處停水，等到手沖壺內水滴完後，即完成一杯香醇咖啡。